【三大栄養素】タンパク質
タンパク質について
筋肉の材料「タンパク質」
みなさんはタンパク質と聞くと何を想像しますか？
・マッチョ
・肉
きっとこのあたりが頭に浮かんだと思います。
タンパク質とは、
髪や肌、爪や筋肉などの人を構成するものの材料となる栄養素です。
車でいうところのミラーやバンパーなどの「パーツ」です。
タンパク質の種類
動物性たんぱく質の特徴は
・より体の中での吸収が早い
・たんぱく質の含まれている量が多い
・必須アミノ酸が含まれている
有名な「プロテイン」はこの動物性たんぱく質のものがほとんどです。
植物性たんぱく質の特徴は
・ゆっくり体に吸収されるため、ダイエットに向いている
・食物繊維、カリウムが豊富でホルモンバランスが整う
・腸内環境に適切
ザックリいうとこんな感じです。
目的によってどっちを多く摂取するかを分けてみるといいと思います。
例えば、
ジムに通い始めて筋肉をとにかくデカくしたいんだ！
という人は、より吸収が早く、必須アミノ酸が豊富に含まれている動物性のタンパク質を積極的に摂取すればいいと思います。
反対に
ダイエットしたいんだけど、お腹が空くのが嫌だなとか
腸内環境や肌の調子が悪いからなんとかしたい
のであれば、吸収が緩やかで食物繊維が多く含まれている
植物性たんぱく質を摂取すれば良いと思います。
注意点
どちらかだけを摂取し続ける。
という極端な方法はおすすめしません。
慣れない人が動物性のタンパク質を過剰摂取すると
腸内環境が悪くなったり、肌や便通の妨げになるからです。
焼肉をたっくさん食べた次の日、
吹き出物ができたり、おならが臭かったりした経験はありませんか？
それはこれが原因になっていることが非常に多いです。
冒頭でもお伝えした通り、何事もバランスが大事です。
二つをバランスよく摂取することで体にもいい反応が現れます。
たんぱく質を上手に摂取し、体を作る材料にしましょう。
